Manfaat Vitamin Zat Besi, Menjaga Kesehatan dan Kehamilan

Agar organ tubuh bisa berfungsi secara optimal, tubuh membutuhkan hemoblobin dalam sel darah merah. Salah satu nutrisi yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin adalah vitamin zat besi. Apa manfaat vitamin zat besi?

Tubuh yang kekurangan hemoglobin bisa meningkatkan risiko terjadinya anemia. Oleh karena itu, agar kadar hemoglobin terjaga, Anda perlu mengonsumsi vitamin zat besi. Apa manfaat vitamin zat besi dan sumber alaminya? Berikut penjelasannya.

Manfaat Vitamin Zat Besi

Tidak hanya mencegah anemia, zat besi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

1. Menjaga energi tubuh

Salah satu fungsi zat besi adalah membawa oksigen ke otot dan otak. Jika seseorang tidak mengonsumsi cukup zat besi, maka efisiensi penggunaan energi tubuh akan terpengaruh, sehingga  membuat tubuh tidak berenergi.

2. Menjaga kehamilan tetap sehat

Kebutuhan ibu hamil akan sel darah merah meningkat dibandingkan sebelumnya. Hal ini bertujuan untuk memastikan janin mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan. Oleh karena itu, ibu hamil membutuhkan lebih banyak nutrisi, salah satunya zat besi. Ibu hamil yang memenuhi asupan zat besi harian dapat menurunkan risiko kelahiran prematur, berat badan lahir bayi rendah, serta defisit kognitif dan perilaku pada bayi.

3. Mencegah risiko kelahiran prematur

Zat besi termasuk salah satu mineral yang penting bagi ibu hamil. Kekurangan zat besi pada ibu hamil diketahui bisa meningkatkan risiko terjadinya bayi lahir prematur atau lahir dengan berat badan rendah. Oleh karena itu, ibu hamil dianjurkan untuk memenuhi asupan zat besi harian.

4. Membantu kinerja tubuh

Bagi Anda yang menjalani gaya hidup aktif, memenuhi asupan zat besi sangat penting, karena bisa meningkatkan kinerja atletik. Zat besi menghasilkan sel darah merah yang mengandung hemoglobin untuk membawa oksigen ke jaringan. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kinerja tubuh tidak berfungsi secara optimal. 

Sumber Alami Vitamin Zat Besi

Agar asupan zat besi tercukupi, konsumsi beberapa jenis makanan yang mengandung zat besi berikut:

1. Daging merah

Daging merah adalah salah satu sumber alami zat besi yang baik. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 mg zat besi, sehingga bisa memenuhi asupan zat besi harian Anda. Namun, hindari mengonsumsi daging merah secara berlebihan, karena dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.

2. Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang almond, kacang polong, dan kacang kedelai, kaya akan kandungan zat besi. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan serat, potassium, dan magnesium, sehingga baik dikonsumsi sebagai makanan untuk diet yang mengenyangkan.

3. Sayuran hijau

Sayuran hijau juga merupakan sumber alami zat besi lainnya. Beberapa sayuran hijau, seperti brokoli, kale, dan bayam, bisa memenuhi asupan zat besi harian Anda. Namun, pastikan sayuran hijau yang Anda konsumsi masih dalam kondisi segar dan telah dibersihkan.

4. Makanan laut

Makanan laut, seperti tiram, juga kaya akan kandungan zat besi. Selain itu, makanan ini juga mengandung vitamin B12 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sel darah dan kesehatan saraf. Namun, bagi Anda yang alergi makanan laut, sebaiknya hindari jenis makanan ini dan konsultasi ke dokter untuk mengetahui jenis makanan dengan kandungan zat besi lainnya yang bisa dikonsumsi.