Kalori Telur Rebus dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Telur rebus merupakan salah satu makanan dengan kandungan kalori yang bisa mencukupi kebutuhan tubuh. Kalori telur rebus dapat membantu menurunkan berat badan, menjaga berat badan tetap ideal, dan bahkan membentuk otot.
Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan mudah diolah, telur rebus bisa dikonsumsi siapa saja, mulai dari anak-anak hingga dewasa dan lanjut usia. Namun, berapa kalori telur rebus? Simak penjelasan berikut.
Kalori Telur Rebus
Satu butir telur dengan berat 50 gram diperkirakan memiliki kandungan sekitar 77 atau 78 kalori. Jika dikonsumsi tanpa tambahan apa pun, telur rebus cenderung memiliki kalori yang rendah. Dengan kalori tersebut, telur rebus dapat memenuhi kebutuhan protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh.
Dikutip dari Healthline, jumlah kalori dalam telur rebus tergantung pada ukurannya berikut:
- Telur ukuran kecil (38 gram) memiliki 54 kalori.
- Telur ukuran sedang (44 gram) memiliki 63 kalori.
- Telur ukuran besar (50 gram) memiliki 72 kalori.
- Telur ukuran ekstra besar (56 gram) memiliki 80 kalori.
- Telur ukuran jumbo (63 gram) memiliki 90 kalori.
Sedangkan, kandungan nutrisi untuk 1 telur rebus ukuran besar, yaitu:
- Kalori: 72.
- Protein: 6 gram.
- Lemak: 5 gram.
- Karbohidrat: 0,24 gram.
- Kolin: 31% dari Nilai Harian.
- Selenium: 28% dari Nilai Harian.
- Vitamin B12: 21% dari Nilai Harian.
- Vitamin B2: 16% dari Nilai Harian.
- Vitamin D: 6% dari Nilai Harian.
- Zat besi: 5% dari Nilai Harian.
Jumlah kalori telur rebus di atas berasal dari bagian kuning telurnya. Misalnya, telur ukuran besar terdapat 55 kalori pada bagian kuning telur dari 72 kalori yang dikandungnya. Hal ini berarti jumlah kalori putih telur rebus pada telur ukuran besar hanya 17 kalori. Sedikitnya jumlah kalori putih telur ini, karena sifatnya yang hampir tidak mengandung lemak. Selain itu, putih telur terdiri dari 90 persen air dan 10 persen protein.
Kandungan Nutrisi Telur Rebus
Telur rebus mengandung beberapa nutrisi yang dibutuhkan tubuh berikut:
- Karbohidrat: 0,6 gram.
- Lemak: 5,3 gram.
- Lemak: 1,6 gram.
- Lemak tak jenuh tunggal: 2,0 gram.
- Kolesterol: 212 mg.
- Protein: 6,3 gram.
- Vitamin A: 6% dari Recommended Dietary Allowance (RDA).
- Vitamin B2 (riboflavin): 15% dari RDA.
- Vitamin B12 (cobalamin): 9% dari RDA.
- Vitamin B5 (asam pantotenat): 7% dari RDA.
- Fosfor: 86 mg atau 9% dari RDA.
- Selenium: 15,4 mcg atau 22% RDA.
Kesimpulannya, mengonsumsi telur sebaiknya jangan berlebihan. Satu hingga dua butir telur cukup untuk sehari, karena kalorinya yang rendah, namun tetap bisa membuat perut kenyang.
Manfaat Telur untuk Kesehatan
Selain membantu menurunkan berat badan, telur rebus juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan berikut:
1. Sumber Protein
Satu butir telur rebus mengandung sekitar 6,3 gram protein yang berperan sebagai pembangun tubuh dan berperan penting dalam menjaga kekuatan dan perbaikan otot dan jaringan.
2. Sumber Vitamin D
Kuning telur merupakan salah satu makanan yang mengandung vitamin D secara alami. Vitamin D bermanfaat untuk menyerap kalsium dan fosfor, serta menjaga tulang dan gigi yang kuat.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Telur rebus mengandung vitamin A dan vitamin E, serta selenium, yang berperan sebagai antioksidan penting dalam menjaga kesehatan mata dan memulihkan fungsi retina.
