Menu Buka Puasa Sehat dan Menu Buka Puasa Rumahan, Nikmat dan Bergizi
Saat berbuka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu. Untuk menggantikan energi dan cairan yang hilang selama berpuasa, tentunya Anda membutuhkan makanan yang kaya nutrisi. Apa saja menu buka puasa sehat dan menu buka puasa rumahan yang tepat?
Mengonsumsi makanan yang sehat sangat penting agar ibadah puasa Anda tetap lancar. Oleh karena itu, hindari sembarang memilih menu buka puasa dan sajikan menu buka puasa yang sehat dan lezat. Berikut beberapa menu buka puasa sehat dan menu buka puasa rumahan.
- Menu Buka Puasa Sehat dan Menu Buka Puasa Rumahan
Untuk menjaga kesehatan selama berpuasa, Anda membutuhkan menu buka puasa yang bergizi. Berikut inspirasi menu buka puasa sehat dan lezat yang bisa Anda coba:
1. Salad sayur sehat
Menu ini terdiri dari beragam sayuran segar dan bisa disajikan sesuai dengan selera Anda. Berikut resep salad sayur sehat yang lezat dan praktis:
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 1 buah mentimun
- 10 potong buncis
- 2 buah jagung manis
- 2 buah tomat merah
- Daun selada secukupnya
- Keju parut
- Mayonaise
- Susu kental manis
Cara membuat:
- Cuci dan kukus semua sayuran kecuali selada hingga matang.
- Setelah sayuran matang, campurkan semua sayuran dalam satu wadah dan masukkan ke dalam kulkas.
- Siapkan saus dengan mencampurkan mayonaise dan susu kental manis.
- Keluarkan sayuran dari kulkas, lalu tuangkan saus ke atas sayuran.
- Tabur keju parut sesuai selera.
- Salad sayur siap dinikmati.
2. Nasi merah gurih
Salah satu kandungan nutrisi yang dibutuhkan selama berpuasa adalah karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks bisa didapatkan dalam nasi merah. Variasikan menu sehat dengan resep nasi merah gurih berikut:
Bahan-bahan:
- Beras organik biasa 100 gr
- Beras Merah 300 gr
- Daun salam 1-2 lembar
- Daun pandan 1-2 lembar
- Kaldu ayam 200 ml
- Air 500 ml
Cara membuat:
- Cuci beras dan campurkan semua bahan yang sudah dibersihkan.
- Masak beras dan semua bahan yang sudah dibersihkan hingga matang.
- Anda juga bisa menggunakan penanak nasi. Masak beras dan semua bahan di panci selama 30 menit.
- Sebelum dikukus, diamkan nasi selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Kemudian kukus hingga matang.
- Nasi merah gurih siap dinikmati.
