Mengenal Apa itu Diet Hipertensi atau DASH dan Manfaatnya

Pernahkah Anda sakit kepala yang disertai nyeri dada dan sulit bernapas? Sebaiknya waspada, karena hal ini menandakan hipertensi. Penanganan hipertensi yang tidak tepat berisiko komplikasi serius. Salah satu cara yang tepat untuk mencegah hipertensi adalah menerapkan diet hipertensi atau DASH.

Upaya pencegahan yang tepat penting agar hipertensi bisa diatasi secara optimal. Salah satu caranya adalah menerapkan diet hipertensi atau DASH yang efektif mencegah tekanan darah tinggi. Apa itu diet hipertensi dan manfaatnya? Berikut informasi selengkapnya.

Apa itu Diet Hipertensi atau DASH?

Beragam diet dengan pola makan tertentu diterapkan untuk mencegah penyakit, misalnya diet hipertensi atau DASH. Diet DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension adalah diet yang bertujuan untuk mengatasi dan mencegah hipertensi. 

Diet DASH diterapkan dengan mengonsumsi makanan rendah natrium atau garam dan meningkatkan asupan kalium, kalsium, dan magnesium yang ampuh mencegah tekanan darah tinggi. Diet ini tidak hanya berfokus pada pola makan rendah natrium atau garam, namun juga mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Oleh karena itu, diet DASH tidak hanya mencegah hipertensi, namun juga mencegah penyakit lain, misalnya stroke, penyakit jantung, kanker, diabetes, batu ginjal, dan osteoporosis.

Diet DASH terdiri dari diet standar yang mengonsumsi 2.300 miligram natrium per hari dan diet DASH yang konsumsi natriumnya lebih rendah, yaitu 1.500 miligram per hari. Berikut aturan diet DASH yang perlu Anda ketahui:

• Membatasi makanan yang mengandung lemak jenuh dan kolesterol. 
• Meningkatkan asupan sayuran, buah, dan susu rendah lemak.
• Membatasi asupan natrium atau garam, makanan tinggi gula, dan daging merah.
• Meningkatkan asupan makanan yang terbuat dari gandum, kacang-kacangan, dan daging ikan.

Jika Anda ingin memulai diet DASH, makanan yang dikonsumsi mungkin kurang nikmat, karena sedikit garam. Oleh karena itu, Anda dianjurkan untuk tidak menghilangkan garam secara drastis, namun kurangi sedikit demi sedikit hingga lidah terbiasa.

Diet DASH pada dasarnya membatasi asupan natrium, terutama di makanan ringan atau makanan olahan. Tidak mengherankan, diet DASH hanya mengonsumsi makanan rendah garam. Oleh karena itu, agar tetap aman, ketika membeli bahan-bahan makanan, sebaiknya Anda membaca label kemasan untuk memastikan kadar natrium. 

Manfaat Diet Hipertensi atau DASH Lainnya

Tidak hanya mencegah hipertensi, diet DASH bermanfaat untuk siapa saja. Berikut beragam manfaat diet DASH lainnya yang perlu Anda ketahui:

1. Menurunkan berat badan

Jika dijalani secara konsisten, diet DASH bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Hal ini berkaitan dengan aturan diet DASH yang membatasi asupan lemak dan gula berlebihan. Agar manfaatnya optimal, lengkapi diet DASH dengan rutin berolahraga.

2. Menurunkan risiko kanker

Jadikan diet DASH sebagai pola makan sehat dan terapkan secara konsisten untuk mencegah risiko terkena kanker payudara dan kanker kolorektal.

Tujuan diet hipertensi atau DASH adalah mencegah tekanan darah tinggi seoptimal mungkin. Namun, agar lebih optimal, Anda juga perlu rutin berolahraga atau beraktivitas fisik. Jika Anda tidak lancar atau tidak cocok menerapkan diet DASH, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter gizi untuk mengetahui jenis diet yang sesuai dengan kesehatan Anda.