Manfaat Makan Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan
Makanan yang lezat identik dengan bawang putih. Namun, selain memberi kelezatan makanan, ada beragam manfaat bawang putih lain yang bisa Anda nikmati. Apa manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan?
Agar kesehatan terjaga dan terhindar dari penyakit, Anda dianjurkan untuk rutin makan bawang putih mentah. Apa saja manfaat makan bawang putih mentah untuk kesehatan? Berikut penjelasannya.
Manfaat Makan Bawang Putih
Sumber khasiat bawang putih berasal dari senyawa sulfur yang ada di dalamnya. Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu mengunyah bawang putih secara langsung. Ketika dikunyah, bawang putih kemudian menghasilkan allicin. Allicin adalah senyawa yang berkontribusi dalam menghasilkan beragam manfaat bawang putih, yaitu:
1. Meningkatkan imun tubuh
Seperti yang disebutkan sebelumnya, allicin bagaikan kandungan ajaib yang menghasilkan banyak manfaat, termasuk memperkuat imun tubuh. Allicin efektif untuk menangkal berbagai bakteri yang menyebabkan penyakit, seperti flu dan batuk.
Penelitian yang diterbitkan oleh Advances in Therapy menunjukkan bahwa orang yang makan ekstrak bawang putih kemungkinan mengalami pilek lebih kecil dibandingkan orang yang tidak makan ekstrak bawang putih. Selain itu, penelitian dari Clinical Nutrition menemukan bahwa ada kaitan antara mengonsumsi ekstrak bawang putih dengan penurunan risiko terkena flu dan pilek.
2. Mengatasi jerawat
Beragam upaya menghilangkan jerawat telah dilakukan, namun hasilnya belum memuaskan? Anda dapat memanfaatkan bawang putih mentah sebagai solusi yang tepat. Bawang putih mentah dinilai ampuh mencegah munculnya jerawat.
Studi yang dikutip dari jurnal Angewandte juga menemukan bahwa bawang putih mentah berpotensi untuk membantu menangkal bakteri yang menyebabkan jerawat berkat allicin. Selain itu, senyawa tersebut bisa membantu mengurangi noda bekas jerawat, alergi, dan masalah kulit.
3. Menurunkan kolesterol
Manfaat makan bawang putih mentah lainnya adalah berkontribusi dalam mengurangi jumlah kolesterol jahat di dalam tubuh. Hasil studi yang dikutip dari Journal of Postgraduate Medicine juga membuktikan kaitan antara makan bawang putih mentah selama dua bulan dan penurunan jumlah kolesterol jahat.
Penelitian lain dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Medicine juga menunjukkan adanya kaitan antara rutin makan bawang putih mentah dengan pertambahan jumlah kolesterol baik dan pengurangan jumlah kolesterol jahat.
4. Mengontrol tekanan darah
Makan bawang putih mentah secara teratur juga termasuk upaya pencegahan penyakit yang berkaitan dengan fungsi jantung dan sistem peredarah darah. Bahan alami ini berkhasiat untuk membantu membuat tekanan darah tetap stabil dan mengoptimalkan peredaran darah. Agar manfaatnya semakin optimal, sebaiknya makan bawang putih mentah setidaknya empat siung setiap hari.
Segudang manfaat untuk kesehatan dimiliki bawang putih. Meski demikian, Anda tidak dianjurkan makan bawang putih terlalu banyak, karena dapat berdampak negatif pada pencernaan.
Untuk mendapatkan manfaat bawang putih mentah, sebaiknya dikunyah langsung. Jika dimasak justru akan berkurang khasiatnya. Jika tidak ingin makan bawang putih mentah, Anda bisa mencampurkannya ke masakan sehari-hari.
Untuk memastikan keamanan, sebelum makan bawang putih mentah, Anda dianjurkan untuk berdiskusi dengan dokter mengenai penggunaan bawang putih yang tepat sesuai dengan kondisi Anda. Selain itu, Anda perlu menerapkan gaya hidup sehat dan melakukan medical check up agar terhindar dari penyakit.
