Blog

“Hati-hati kalau rumahmu kosong, nanti ditempatin Mixue!”

Sebagian besar dari kita pasti pernah mendengar candaan di atas. Yap, Mixue, gerai es krim & minuman asal China satu ini memang sedang gencar-gencarnya memperluas lapak di Indonesia. Dibanderol mulai Rp8.000 saja dengan porsi menggunung dan berbagai rasa menarik, Mixue berhasil menjadi makanan viral kekinian untuk berbagai kalangan. 

Senikmat-nikmatnya mengonsumsi es krim, tentunya ada jumlah kalori dan takaran gizi yang perlu kita perhatikan. Nah, buat sobat PYFA yang penasaran kalori Mixue, apalagi bagi kalian yang lagi diet, simak selengkapnya di sini!

Jumlah Kalori Es Krim Mixue

Pada umumnya, es krim memiliki kalori yang lebih tinggi dibanding makanan sejenis seperti gelato dan frozen yoghurt. 

Berdasarkan instagram official @mixueindonesia, Mixue boba sundae memiliki kandungan sebagai berikut: 

• 140 kkal per 100 gram takaran saji
• 3.5 gram lemak total
• 2 gram protein
• 25 gram karbohidrat

Terdapat 260 gram takaran saji dalam setiap gelasnya. Ini berarti seporsi Mixue Boba Sundae mengandung 364 kalori. 

Jumlah kalori tersebut hampir setara dengan kalori mie instant yang biasanya memiliki 380 kalori per kemasan. 

Sementara itu, belum ada keterangan resmi mengenai takaran kalori es krim cone vanilla Mixue. Namun, dilansir dari nutritionix, es krim cone vanilla biasanya memiliki sekitar 274 kalori. Es krim sejenis dari McD memiliki kandungan 200 kalori.

Rasa es krim yang berbeda memiliki kemungkinan jumlah kalori yang berbeda juga. Tambahan topping tentunya juga sangat memengaruhi takaran kalori di dalamnya. Bagi kalian yang sedang diet dan berusaha mengurangi asupan kalori harian dapat menyesuaikan kembali konsumsi es krim agar tidak berlebihan.

Alternatif Pilihan Es Krim Rendah Kalori

Bagaimanapun, es krim yang dijual di pasaran biasanya terbuat dari telur dan krim dengan kadar lemak dan gula yang cukup tinggi. Sebagai alternatif es krim yang lebih sehat dan rendah kalori, kalian dapat mencoba membuat sendiri beberapa resep berikut. 

1. Es Krim Oatmeal Stroberi 

Bahan: 

• 10 buah stroberi
• 5 sdm oatmeal 
• 500 ml susu low fat 
• 2 sachet gula tropicana slim atau madu

Cara:

• Siapkan panci dan panaskan susu 
• Masukkan oatmeal dan gula secukupnya lalu aduk hingga rata 
• Matikan kompor, tutup dan diamkan adonan selama 2 jam 
• Setelah 2 jam, masukkan bahan es krim ke dalam blender
• Tambahkan stroberi
• Blender hingga halus lalu pindahkan ke wadah 
• Tutup dan masukkan ke dalam freezer selama 5 jam
• Es krim oatmeal stroberi nikmat dan sehat siap dikonsumsi

2. Mango Frozen Yoghurt

Bahan: 

• 330 gram mangga beku 
• 227 gram greek yoghurt plain
• 2 sdm vanilla extract
• 2 sdm madu

Cara:

• Masukkan semua bahan ke dalam blender 
• Haluskan secara merata 
• Pindahkan ke wadah 
• Masukkan ke freezer
• Mango frozen yoghurt siap disajikan 

(resep asli: https://www.healthline.com/nutrition/low-calorie-ice-cream#recipes)

3. Es Krim Pisang Almond

Bahan: 

• 2 buah pisang matang beku  
• 100 ml susu almond
• Kacang almond oven/sangrai

Cara:

• Masukkan pisang dan susu almond ke dalam blender
• Blender keduanya, tambahkan susu bila perlu 
• Masukkan almond sangrai dan blender, tetapi tidak perlu terlalu halus untuk menambah tekstur 
• Masukkan ke freezer 
• Nikmati es krim sehat tanpa pemanis buatan 

Kalian dapat membuat semua resep ini di rumah dan sepenuhnya mengontrol bahan-bahan yang kalian butuhkan. Dengan buah dan bahan favorit kalian, tentunya es krim sehat rendah kalori ini tak kalah nikmat dari es krim di luaran sana. Selamat mencoba!