Beragam Makanan yang Dianjurkan untuk Hipertensi
Tekanan darah tinggi atau hipertensi dijuluki “Silent Killer”. Penyakit ini tidak ditandai dengan gejala yang signifikan, sehingga kerap tidak disadari penderitanya. Salah satu cara untuk mencegahnya adalah makan makanan untuk hipertensi.
Hipertensi yang tidak segera ditangani bisa menimbulkan komplikasi serius, bahkan kematian. Pencegahan sejak dini penting agar terhindar dari hipertensi. Salah satu caranya adalah dengan makan makanan yang dianjurkan untuk hipertensi berikut.
Makanan yang Baik untuk Hipertensi
Ada beragam cara untuk menurunkan tekanan darah tinggi, misalnya mengelola stres dengan tepat dan membatasi asupan natrium. Selain itu, Anda dianjurkan makan makanan yang baik untuk hipertensi, yaitu:
1. Mentimun
Kadar garam berlebihan dan kurangnya kalium di tubuh adalah pemicu tekanan darah tinggi. Salah satu makanan yang kaya kalium adalah mentimun. Kalium berfungsi untuk menetralisir natrium di tubuh, sehingga berkontribusi untuk mengendalikan tekanan darah.
Mentimun juga tinggi vitamin C dan antioksidan, misalnya tokoferol dan karotenoid, yang berfungsi untuk mengendalikan dan menurunkan tekanan darah.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau adalah makanan yang dianjurkan untuk penderita hipertensi. Sayuran hijau tinggi kalium yang efektif mengoptimalkan ginjal untuk membuang natrium melalui urine, sehingga ampuh mencegah hipertensi. Beragam sayuran yang kaya kalium adalah lobak hijau, bit hijau, bayam, kubis, dan selada romaine. Meski demikian, Anda dianjurkan untuk tidak mengonsumsi sayuran kemasan dengan tambahan natrium yang justru memperparah tekanan darah tinggi.
3. Buah beri
Makanan yang dianjurkan untuk hipertensi lainnya adalah buah beri, misalnya blueberry. Buah ini kaya flavonoid yang bermanfaat untuk mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu, buah beri lain, seperti raspberry dan stroberi, juga bisa dikonsumsi untuk mencegah hipertensi. Untuk mendapatkan manfaat beri secara optimal, kombinasikan dengan granola dan sereal untuk sarapan. Jenis buah ini juga nikmat dikonsumsi untuk dessert yang kaya gizi.
4. Susu skim dan yoghurt
Susu skim adalah sumber kalsium dan rendah lemak yang berkontribusi untuk mencegah hipertensi. Jika tidak terlalu menyukai susu, Anda bisa memilih yoghurt. Dikutip dari American Heart Association, wanita yang makan yoghurt secara rutin bisa mencegah risiko hipertensi sebesar 20 persen.
5. Wortel
Selain manis dan menyegarkan, kandungan senyawa fenolik dalam wortel, misalnya asam caffeic dan klorogenik, efektif melenturkan pembuluh darah dan meringankan peradangan. Oleh karena itu, Anda dianjurkan mengonsumsi wortel secara rutin untuk mengatasi dan mencegah hipertensi semakin parah. Dikutip dari Journal of Human Hypertension, untuk mendapatkan manfaat wortel secara optimal, wortel sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi bersih, segar, dan mentah.
6. Gandum utuh
Dikutip dari American Journal of Clinical Nutrition, gandum utuh adalah makanan yang ampuh mencegah tekanan darah tinggi. Para ahli menduga kandungan serat dalam gandum utuh efektif mencegah penyempitan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah. Oleh karena itu, konsumsi makanan yang terbuat dari gandum utuh secara rutin, misalnya sereal, pasta, atau roti.
Itulah beragam makanan yang direkomendasikan untuk mencegah hipertensi. Anda juga dianjurkan untuk menghindari beragam makanan yang bisa memicu hipertensi, seperti makanan berlemak tinggi, makanan cepat saji, gorengan, atau camilan yang tinggi garam.
