9 Daftar minuman yang mengandung zat besi
Kekurangan zat besi adalah kondisi yang tidak boleh dianggap enteng. Jika tidak segera ditangani, kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia. Oleh karena itu, penting untuk memenuhi kebutuhan zat besi setiap hari untuk mencegah anemia, salah satunya dengan mengonsumsi minuman yang mengandung zat besi.
Minuman yang mengandung zat besi bisa menjadi pilihan tepat untuk mendapatkan asupan zat besi dan mencegah anemia. Selain harganya terjangkau, minuman yang mengandung zat besi bisa dibuat sendiri di rumah. Simak informasi selengkapnya mengenai beragam minuman yang mengandung zat besi di artikel ini.
Beragam Minuman yang Mengandung Zat Besi
Ada beberapa jenis minuman mengandung zat besi dan vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi dalam tubuh. Berikut beberapa rekomendasinya:
- Jus jeruk
Studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa jus jeruk bermanfaat untuk mengatasi anemia akibat kekurangan zat besi. Vitamin C bermanfaat untuk mempercepat proses penyerapan zat besi dalam tubuh.
Namun, untuk mendapatkan manfaat yang optimal, Anda perlu mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan sereal. Dengan begitu, kandungan vitamin C dalam jeruk memudahkan tubuh untuk menyerap lebih banyak zat besi dari makanan-makanan tersebut.
2. Jus tomat
Tomat mengandung vitamin C dan zat besi yang dapat mencegah perburukan kondisi anemia. Ada sekitar 1 miligram zat besi dalam 250 gram tomat. Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, konsumsi tomat dengan menu sehat dan bergizi seimbang lainnya.
3. Jus wortel
Salah satu penyebab perburukan gejala anemia defisiensi zat besi adalah jarang mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin A. Vitamin A berfungsi untuk mengolah zat besi menjadi sel darah merah.
Oleh karena itu, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi jus wortel yang kaya akan vitamin A. Konsumsi satu cangkir jus wortel setiap hari menyediakan 45,133 IU vitamin A yang dibutuhkan oleh tubuh.
4. Jus sayuran
Minuman yang mengandung zat besi berikutnya adalah jus sayuran. Beberapa jenis sayuran yang bisa dijadikan minuman penambah darah adalah bayam atau tomat, asparagus, dan brokoli. Untuk meningkatkan cita rasa jus sayuran, Anda bisa mencampurkan buah ke dalamnya.
5. Sari kacang hijau
Kandungan zat besi yang tinggi dalam sari kacang hijau bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah anemia. Namun, hindari konsumsi sari kacang hijau secara berlebihan, karena bisa menimbulkan efek samping, seperti kembung, perut kram, dan sering kentut.
Agar tetap aman untuk kesehatan, konsumsi segelas sari kacang hijau sebagai menu sarapan atau camilan di antara waktu makan.
6. Susu
Susu dikenal sebagai minuman kaya akan kalsium yang penting untuk tulang. Namun, susu juga bisa dikonsumsi sebagai minuman penambah darah untuk mencegah anemia. 1 gelas susu atau sekitar 250 ml bisa mencukupi setengah dari kebutuhan vitamin B12 untuk orang dewasa.
Vitamin B12 berperan penting untuk proses pematangan sel darah merah yang masih mudah, sehingga dapat mencegah dan mengatasi anemia.
7. Santan
Santan umumnya digunakan sebagai bahan untuk mengolah masakan. Namun, kandungan zat besi yang tinggi dalam santan, menjadikannya salah satu minuman penambah darah yang direkomendasikan. Ada sekitar 7 miligram zat besi dalam satu kemasan santan atau sekitar 250 mililiter.
Agar rasanya lebih nikmat, Anda bisa menambahkan santan ke dalam es cincau atau mencampurkannya dengan jus buah. Namun, hindari mengonsumsi santan secara berlebihan, karena minuman ini tinggi kalori dan lemak yang bisa meningkatkan berat badan.
8. Sesame Seed
Tahukah Anda, biji wijen atau sesame seed, bisa dijadikan sebagai minuman penambah darah untuk mengendalikan gejala anemia. Sesame seed menyediakan kebutuhan zat besi harian sebanyak 28 miligram dalam setiap 28 gramnya.
9. Smoothie Tofu
Selain digunakan sebagai bahan utama untuk sapo tahu atau tumisan lezat, tofu bisa dihaluskan dan dikonsumsi sebagai minuman penambah darah. Sepertiga gelas tofu menyediakan kebutuhan zat besi harian sebanyak 2 miligram.
Caranya, kukus tofu sebelum dihaluskan, masak tofu dengan sayuran atau bahan lain, atau bisa dicampur menjadi smoothies. Untuk meningkatkan cita rasa, campur tofu dengan buah beku, seperti stroberi dan blueberry. Agar rasanya semakin nikmat, tambahkan pemanis alami, seperti madu.
Itulah beberapa jenis minuman mengandung zat besi untuk mencegah anemia yang bisa Anda coba. Perlu diingat, makanan atau minuman yang mengandung zat besi bukanlah satu-satunya cara untuk mengatasi kondisi anemia. Oleh karena itu, jika kadar hemoglobin (HB) Anda rendah, segera ke dokter untuk pemeriksaan dan penanganan lebih lanjut. Penanganan yang diberikan oleh dokter bisa berupa pemberian tablet zat besi atau pemberian transfusi darah.
Selain itu, Anda dianjurkan untuk memenuhi asupan dari makanan yang mengandung zat besi, seperti daging merah, sayuran hijau, kacang-kacangan, tahu dan tempe, hati sapi, ikan, dan biji buah labu, untuk mencegah anemia. Hindari jenis minuman yang bisa meningkatkan risiko anemia, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan, seperti minuman beralkohol dan minuman berkafein.
Pada kondisi tertentu, seperti anemia berat atau kehamilan, diperlukan obat-obatan dan suplemen penambah darah untuk mengatasi dan mencegah anemia. Jika Anda mengalami gejala-gejala anemia, seperti sakit kepala dan pusing, cepat lelah, sering mengantuk, nyeri dada, kulit terlihat pucat, napas pendek, atau dingin di tangan dan kaki, konsultasikan ke dokter untuk dilakukan pemeriksaan untuk dipastikan penyebabnya. Dengan begitu, dokter bisa memberikan penanganan yang sesuai kondisi Anda, sehingga risiko komplikasi bisa dicegah.
Jika ada pertanyaan terkait minuman yang mengandung zat besi dan cara-cara mencegah anemia, konsultasikan ke dokter untuk diberikan saran dan rekomendasi yang tepat.
Jika asupan zat besi belum terpenuhi dari makanan atau minuman yang mengandung zat besi, Anda bisa mengonsumsi suplemen zat besi, seperti Ferospat. Ferospat adalah suplemen yang mengandung zat besi, vitamin C, vitamin B12, asam folat, dan mineral lainnya, untuk mencegah anemia defisiensi besi. Suplemen ini cocok untuk ibu hamil, ibu menyusui, serta lanjut usia, baik wanita maupun pria.
Yuk, terapkan pola hidup sehat sekarang dengan beragam produk kesehatan, mulai dari obat hingga suplemen, hanya di Pyfa Health!
