7 Manfaat Makan Tomat Mentah untuk Kesehatan Tubuh

Tomat memiliki beragam manfaat yang baik untuk tubuh ketika dikonsumsi. Tidak hanya mengonsumsinya dalam keadaan matang, ada juga manfaat makan tomat mentah yang bisa diperoleh untuk kesehatan tubuh.

Tomat termasuk golongan buah, karena merupakan bagian tanaman yang bisa dimakan. Memiliki nama latin Lycopersicum esculentum mill, buah ini berasal dari benua Amerika, sesuai informasi dari situs yankes.kemkes.go.id. 

7 Manfaat Makan Tomat Mentah yang Baik untuk Tubuh 

Ada beragam manfaat makan tomat mentah yang bisa diperoleh tubuh. Berikut adalah penjelasan selengkapnya.  

1. Menjaga Kesehatan Mata

Kaya akan kandungan lutein, beta karoten, dan likopen, buah tomat sangat baik untuk kesehatan mata. Ketiganya merupakan antioksidan yang mampu melindungi mata dari kerusakan.

Jadi, mengonsumsi tomat mampu membantu menjaga kesehatan mata sekaligus meningkatkan penglihatan. Mata pun jadi lebih sehat dan dapat terhindar dari kerusakan.

2. Mencegah Kanker

Tidak hanya bagus untuk kesehatan mata, kandungan likopen pada tomat memiliki sifat antioksidan yang kuat. Kandungan ini mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Hal inilah yang bisa membantu tubuh untuk terhindar dari berbagai jenis kanker. Jika dikonsumsi dalam batas yang wajar, maka tomat bisa mencegah penyakit kanker.

3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Vitamin C jadi salah satu kandungan yang ada di tomat. Kandungan vitamin C pada tomat cukup tinggi, sehingga efektif untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi vitamin C yang cukup, maka tubuh akan lebih kuat melawan infeksi yang dapat menyebabkan penyakit. Tubuh akan jadi lebih kebal dan kesehatan pun tetap terjaga.  

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Sebagai salah satu kandungan dalam tomat, likopen dalam tomat mentah dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat. Hal ini amat baik bagi tubuh, karena bisa membantu menjaga kesehatan jantung. 

Selain itu, kandungan likopen juga bisa menjaga dan memperlancar aliran di pembuluh darah. Jika aliran darah lancar, maka jantung lebih sehat dan tekanan darah pun dapat terkontrol. 

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Likopen dalam tomat mentah memiliki manfaat lain, yakni menjaga kesehatan kulit. Kandungan tersebut mampu melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar matahari. 

Tidak hanya itu, kandungan likopen ini mampu mencegah penuaan dini pada kulit. Kandungan vitamin C juga bisa membantu produksi kolagen yang amat penting untuk elastisitas kulit.  

6. Menjaga Kesehatan Rambut

Vitamin C yang ada di dalam tomat dapat membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit kepala. 

Dengan mengonsumsi tomat, rambut bisa jadi lebih berkilau kerontokan pun bisa dicegah. Jadi bagi yang mengalami masalah rambut rontok, disarankan untuk memperbanyak konsumsi tomat.

7. Meningkatkan Sistem Pencernaan 

Manfaat lain yang bisa diperoleh dari mengonsumsi tomat mentah adalah meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Ini karena tomat mentah memiliki kandungan serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan.  

Dengan pencernaan yang lancar, maka tubuh akan terhindar dari sembelit. Selain itu, kandungan serat pada tomat juga bisa membantu menjaga kesehatan usus dan membuat buang air besar jadi lancar. 

Kandungan dalam Buah Tomat

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, ada berbagai manfaat dari mengonsumsi tomat yang dapat diperoleh oleh tubuh. Manfaat tersebut berasal dari beragam jenis kandungan yang ada dalam buah tomat.

Dikutip dari situs resmi yankes.kemkes.go.id, kurang lebih ada 9 jenis kandungan yang terdapat dalam buah satu ini. Adapun daftar kandungan dalam buah tomat antara lain sebagai berikut:

• Vitamin C,
• Vitamin K1,
• Vitamin B9,
• Serat,
• Kalium,
• Likopen,
• Beta karoten,
• Flavonoid,
• Asam klorogenat. 

Berbagai manfaat makan tomat mentah di atas membawa hal baik bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, jika tidak bisa memasaknya terlebih dahulu, maka mengonsumsinya dalam kondisi mentah juga tidak masalah.