10 Buah yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Penyakit Jantung

ditinjau oleh dr. Carlinda Nekawaty

Menjaga pola makan yang tepat adalah salah satu prinsip penting untuk penderita penyakit jantung. Salah satu pola makan atau diet untuk kesehatan jantung adalah mengonsumsi buah-buahan. Selain kaya antioksidan, buah-buahan mengandung berbagai nutrisi penting untuk menjaga kesehatan jantung. Namun, ada beberapa buah yang perlu dihindari oleh penderita penyakit jantung. Simak informasi selengkapnya mengenai berbagai buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung di artikel ini.

Daftar Buah yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Penyakit Jantung

Berikut beberapa jenis buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung:

1. Buah kalengan

Kandungan gula tambahan dalam buah kalengan, seperti jeruk mandarin dan leci, bisa menyebabkan kenaikan gula darah, sehingga meningkatkan risiko komplikasi jantung.

Selain itu, produk buah kalengan tertentu mengandung natrium atau garam yang tinggi, yang bisa meningkatkan tekanan darah dan memperburuk kondisi jantung.

2. Buah kering

Dibandingkan buah segar, olahan buah kering umumnya mengandung gula yang lebih tinggi, karena proses pengeringannya. Kandungan gula dalam buah kering didominasi oleh fruktosa. 

Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Metabolites (2022) menemukan bahwa konsumsi fruktosa secara berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

3. Nanas 

Buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung berikutnya adalah nanas. Kandungan enzim bromelain dalam nanas bisa berinteraksi dengan obat pengencer darah yang umumnya diminum oleh penderita penyakit jantung.

Selain itu, orang yang sensitif terhadap bromelain bisa mengalami gangguan pencernaan, seperti perut bergas, kembung, dan terasa sakit. Kondisi tersebut bisa memicu ketidaknyamanan dan memperburuk gejala penyakit jantung.

4. Nangka

Nangka juga termasuk buah yang perlu dihindari oleh penderita penyakit jantung. Konsumsi nangka secara berlebihan bisa meningkatkan kadar kalium dalam tubuh, sehingga bisa menyebabkan hiperkalemia.

Dikutip dari American Heart Association, hiperkalemia yang tidak terkendali bisa mengganggu sinyal listrik. Kondisi tersebut bisa menyebabkan gangguan irama jantung (aritmia) yang fatal.

5. Durian

Kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam durian perlu dihindari oleh penderita penyakit jantung. Selain itu, studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Food Properties (2015) menemukan bahwa asupan durian dalam jumlah tinggi, yaitu 500 gram, bisa meningkatkan tekanan darah dan detak jantung.

6. Alpukat

Alpukat sebenarnya mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk jantung, seperti vitamin C, asam folat, serat, dan magnesium. Namun, hindari konsumsi alpukat secara berlebihan. Hal ini dikarenakan alpukat tinggi kalori yang bisa meningkatkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2, yang bisa memperburuk kondisi jantung.

7. Kelapa

Kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam kelapa bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein) dalam darah. Akibatnya, risiko penyumbatan arteri dan penyakit jantung bisa meningkat.

Namun, Anda tetap bisa mendapatkan manfaat kelapa dengan meminum airnya. Sebagai cairan isotonik, air kelapa dapat menurunkan detak jantung dan menjaganya dalam rentang yang normal. 

8. Acar timun

Acar timun termasuk makanan yang memiliki kandungan garam yang tinggi, sehingga perlu dihindari oleh penderita penyakit jantung. Konsumsi makanan tinggi garam bisa meningkatkan retensi cairan di dalam tubuh dan volume darah. Kondisi tersebut bisa menyebabkan kenaikan tekanan darah.

9. Es krim buah

Es krim buah siap makan adalah jenis buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung lainnya. Hal ini dikarenakan es krim buah umumnya diolah dengan pemanis buatan dan tinggi lemak jenuh.

Konsumsi es krim buah secara berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol dan trigliserida di dalam tubuh. Kondisi tersebut bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang memperburuk kondisi jantung.

10. Jus buah kemasan

Seperti halnya buah kalengan, jus buah kemasan memiliki kandungan fruktosa atau pemanis tambahan yang tinggi. Fruktosa bisa meningkatkan kadar trigliserida dan resistensi insulin dan menyebabkan penurunan fungsi jantung.

Agar kondisi jantung terkontrol dan mencegah perburukan penyakit, penderita penyakit jantung perlu memperhatikan asupan makanannya setiap hari, termasuk buah-buahan. Ganti buah olahan atau kalengan dengan buah utuh yang segar, seperti jeruk, kiwi, apel, dan mangga.

Selain itu, konsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang, seperti sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, serta menggunakan minyak sehat, seperti minyak zaitun.

Jika ada pertanyaan terkait jenis makanan yang tepat untuk jantung sehat, termasuk jenis buah yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung, konsultasikan ke dokter. Dengan begitu, dokter akan memberikan saran dan rekomendasi pola makan dan jenis makanan yang sesuai kondisi kesehatan jantung Anda.

Daftar Buah yang Baik untuk Jantung

Selain menghindari berbagai buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung, Anda perlu mengetahui berbagai jenis buah yang baik untuk kesehatan jantung.

Berikut beberapa buah yang baik dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung:

• Apel: Kandungan antioksidan dan serat dalam apel dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
• Buah beri: Kandungan flavonoid dalam buah beri dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah.
• Tomat: Kandungan likopen dalam tomat dapat membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah agar tetap stabil, sehingga bisa mencegah penyakit jantung dan stroke.
• Anggur: Mengandung resveratrol, yaitu zat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
• Pepaya: Kandungan senyawa karotenoid dalam pepaya dapat membantu meningkatkan kolesterol baik atau HDL (high-density lipoprotein) dalam darah.

Pemilihan buah yang tepat adalah prinsip utama dari diet sehat untuk penderita penyakit jantung. Dengan menghindari berbagai buah yang tidak boleh dimakan oleh penderita penyakit jantung, risiko komplikasi bisa dicegah.

Agar jantung tetap sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung, lakukan pemeriksaan dini untuk deteksi penyakit kardiovaskular dan deteksi dini penyakit jantung. Selain itu, konsultasikan ke dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi yang tepat sesuai kondisi kesehatan dan kebutuhan Anda.

Yuk, terapkan pola hidup sehat sekarang dengan beragam produk kesehatan, mulai dari obat hingga suplemen, hanya di Pyfa Health!