Blog

Zat besi adalah nutrisi yang sangat penting untuk mencegah anemia. Hal ini dikarenakan zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah yang mengandung hemoglobin, sehingga Anda bisa terhindar dari anemia. Ketahui manfaat dan sumber alami zat besi.

Ketika tubuh kekurangan sel darah merah, maka dapat meningkatkan risiko terjadinya anemia. Oleh karena itu, pastikan Anda memenuhi asupan zat besi harian. Berikut manfaat zat besi dan sumber alaminya yang perlu Anda ketahui.

Manfaat Zat Besi

Selain mencegah anemia, zat besi juga memiliki banyak manfaat lainnya untuk kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:

1. Meningkatkan energi tubuh

Salah satu fungsi zat besi adalah membawa oksigen ke otot dan otak. Jika seseorang tidak mengonsumsi cukup zat besi dalam makanan, maka efisiensi penggunaan energi tubuh akan terpengaruh, sehingga  membuat tubuh tidak berenergi.

2. Membantu kinerja tubuh

Bagi Anda yang menjalani gaya hidup aktif, memenuhi asupan zat besi sangat penting, karena bisa meningkatkan kinerja atletik. Zat besi menghasilkan sel darah merah yang mengandung hemoglobin untuk membawa oksigen ke jaringan. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kinerja tubuh tidak berfungsi secara optimal.

3. Mendukung kehamilan

Saat hamil, kebutuhan ibu akan sel darah merah akan meningkat, sehingga ibu hamil membutuhkan lebih banyak nutrisi, salah satunya zat besi. Ibu hamil yang memenuhi asupan zat besi harian dapat menurunkan risiko kelahiran prematur, berat badan lahir bayi rendah, serta defisit kognitif dan perilaku pada bayi.

4. Mencegah risiko kelahiran prematur

Zat besi termasuk salah satu mineral yang penting bagi ibu hamil. Kekurangan zat besi pada ibu hamil diketahui bisa meningkatkan risiko terjadinya bayi lahir prematur atau lahir dengan berat badan rendah. Oleh karena itu, ibu hamil dianjurkan untuk memenuhi asupan zat besi harian

Sumber Alami Zat Besi

Zat besi bisa ditemukan dalam beberapa jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Berikut beberapa di antaranya:

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau juga merupakan sumber alami zat besi lainnya. Beberapa sayuran hijau, seperti brokoli, kale, bayam, bisa memenuhi asupan zat besi harian Anda. Namun, pastikan sayuran hijau yang Anda konsumsi masih dalam kondisi segar dan telah dibersihkan.

2. Daging merah

Daging merah adalah salah satu sumber alami zat besi yang baik. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 mg zat besi, sehingga bisa memenuhi asupan zat besi harian Anda. Namun, hindari mengonsumsi daging merah secara berlebihan, karena dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.

3. Makanan laut

Makanan laut, seperti tiram, juga kaya akan kandungan zat besi. Selain itu, makanan ini juga mengandung vitamin B12 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sel darah dan kesehatan saraf. Namun, bagi Anda yang alergi makanan laut, sebaiknya hindari jenis makanan ini dan konsultasi ke dokter untuk mengetahui jenis makanan dengan kandungan zat besi lainnya yang bisa dikonsumsi.

4. Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang almond, kacang polong, dan kacang kedelai, kaya akan kandungan zat besi. Selain itu, kacang-kacangan juga kaya akan serat, potassium, dan magnesium, sehingga baik dikonsumsi sebagai makanan untuk diet yang mengenyangkan.

Lihat Juga: LDLOX Membantu mengurangi lemak darah