Blog

menu buka puasa yang segar

Menu Buka Puasa yang Segar dan Bergizi

Momen berbuka setelah seharian berpuasa sangat dinantikan oleh seluruh keluarga. Agar buka puasa semakin nikmat, Anda bisa berkreasi dengan menyajikan menu buka puasa yang segar, bergizi untuk sekaligus mengenyangkan.

Berbuka puasa dengan menu yang segar dan bergizi sangat penting untuk mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa. Apa saja menu buka puasa yang menyegarkan dan mudah dibuat? Berikut beberapa resep menu yang bisa Anda coba.

1. Silky puding

Bahan-bahan:

  • 1100 ml susu cair atau 500 ml susu UHT
  • 1 bungkus bubuk agar-agar plain/rasa sesuai selera
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm tepung maizena
  • Bubuk perisa minuman (opsional)

Cara membuat:

  1. Siapkan panci, lalu masukkan tepung maizena dengan bubuk agar-agar. Aduk rata.
  2. Tuangkan susu dan air secukupnya ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga tidak ada gumpalan.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan sisa susu, gula pasir, serta perisa minuman.
  4. Masak dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan.
  5. Tuangkan puding ke cetakan atau cup kecil.
  6. Silky puding siap dinikmati.

2. Es timun jeruk nipis

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus bubuk agar-agar plain/rasa sesuai selera
  • 3 buah mentimun Jepang
  • 1/2 buah melon
  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • Air perasan 3 buah jeruk nipis
  • 2 sendok teh kulit jeruk nipis
  • 5 lembar daun mint
  • 2 buah jeruk nipis
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
  2. Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis.
  3. Keruk mentimun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya. Masukkan ke dalam larutan gula, lalu diamkan selama kurang lebih satu jam.
  4. Tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint, dan es batu sesuai selera. Menu buka puasa segar siap dinikmati.

3. Es buah sederhana

Bahan-bahan:

  • 2 buah apel
  • 1 buah pir
  • 2 iris semangka
  • 2 iris melon
  • Jelly
  • Sirup
  • Susu kental manis secukupnya
  • 2 plastik es batu plastik ukuran 1/2 kg

Cara membuat:

  1. Potong dadu semua buah dan jelly.
  2. Tambahkan sirup 500 gram, gula, garam, vanili, dan perisa stroberi 500 ml, air rebus hingga 300 ml air.
  3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
  4. Tambahkan es batu
  5. Es buah sederhana siap dinikmati

4. Oreo smoothies

Bahan-bahan:

  • 2 gelas susu cair rasa cokelat
  • 6 buah biskuit oreo
  • 1 cup es krim cokelat
  • Whipped cream secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Choco chips

Cara membuat:

  1. Blender susu, 5 buah oreo, es krim, dan es batu hingga rata.
  2. Masukkan ke dalam gelas dan sempurnakan dengan whipped cream sebagai topping serta taburan choco chips dan sisa biskuit oreo.
  3. Menu buka puasa segar pun siap disantap.

5. Jus kurma susu

Bahan-bahan:

  • 8 buah kurma
  • 1 1/2 gelas susu UHT Full Cream
  • Es batu secukupnya
  • 2 sdm gula atau bisa diganti dengan madu

Cara membuat:

  1. Bersihkan atau cuci buah kurma, pisahkan bijinya
  1. Potong atau cincang buah kurma sesuai selera.
  2. Masukkan 1/2 gelas susu UHT full cream, gula, kurma, lalu blender hingga semua bahan tercampur.
  3. Tambahkan sisa susu UHT full cream, lalu masukkan es batu dan blender lagi semua bahan selama 3-4 menit.
  4. Saring susu kurma dan tuangkan ke dalam gelas. Jus kurma susu siap dinikmati.

Share this post


Best Seller Products

has been added to your cart.
Checkout