Blog

menu buka puasa simple

Menu Buka Puasa Simple dan Menggugah Selera

Menyajikan menu buka puasa simple dan praktis banyak dipilih orang karena keterbatasan waktu. Selain itu, jenis makanan yang disajikan juga bisa bervariasi, mulai dari camilan hingga makanan berat. Apa saja menu buka puasa yang simple dan lezat yang direkomendasikan?

Menu buka puasa yang simple dan praktis tetap bisa memiliki rasa yang menggugah selera, asalkan diolah dengan tepat. Ada beberapa inspirasi menu buka puasa simple yang bisa Anda coba. Berikut beberapa di antaranya:

1. Onion rings

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus tepung crispy
  • 2 buah bawang bombay ukuran sedang
  • 120 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan pisau dan talenan, iris bawang bombay membentuk lingkaran. Lepas satu per satu hingga menyerupai bentuk cincin.
  2. Buat adonan tepung basah dengan mencampurkan sebagian tepung cripsy dan air. Aduk hingga meerata.
  3. Siapkan wadah, tuang sisa tepung crispy, lalu sisihkan.
  4. Masukkan bawang bombay yang sudah diiris ke dalam adonan tepung basah. Letakkan di atas tepung crispy kering. Balurkan bawang bombay dengan tepung satu per satu hingga merata.
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak, goreng hingga matang.
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.

2. Bakwan tahu

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus tepung bakwan
  • 100 gram wortel, potong bentuk korek api
  • 100 gram kol
  • 1 genggam taoge
  • 200 ml air
  • 1/2 kotak tahu besar, potong dadu
  • Daun seledri secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah. Buat adonan basah dengan mencampurkan tepung bakwan dan air. Aduk merata, jangan sampai menggumpal.
  2. Masukkan wortel, kol, dan taoge. Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan, ambil satu sendok sayur adonan. Letakkan tahu di atasnya, goreng hingga matang.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan.

3. Sup ayam makaroni

Bahan-bahan:

  • 220 gram makaroni
  • 1 buah wortel
  • 300 gram daging ayam, direbus, lalu disuwir
  • 220 gram kacang polong dan jagung
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 liter kaldu ayam
  • Minyak zaitun
  • Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan pisau serta talenan, potong wortel dan bawang bombay bentuk dadu kecil-kecil, lalu sisihkan.
  2. Siapkan air, rebus makaroni dengan sedikit garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan panci, rebus kaldu ayam dengan minyak zaitun. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan wortel.
  4. Siapkan wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Lalu, masukkan ke dalam air kaldu.
  5. Tambahkan daging ayam suwir, jagung, makaroni, kacang polong, garam, gula, lada bubuk secukupnya. Aduk hingga merata.
  6. Angkat dan sajikan sup ayam makaroni di dalam mangkuk. 

4. Sosis telur

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus tepung crispy
  • 4 buah sosis ayam atau sapi
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, campurkan telur kocok dan daun bawang. Masukkan tepung crispy, aduk hingga merata.
  2. Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur hingga sosis tertutup sempurna.
  3. Panaskan pengukus, kukus sosis telur hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan, diamkan hingga dingin.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng sosis telur hingga berwarna kuning kecokelatan.
  5. Setelah matang, iris-iris sosis telur. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayones.

Share this post


Best Seller Products

has been added to your cart.
Checkout